Proposta A
- Coperto
- Tapas di seppie in zimino (in umido con erbette)
- Tapas di alici marinate con emulsione al basilico
- Tapas di moscardini in guazzetto con crostini di pane alle erbe
- Risottino ai frutti di mare
- Acqua
- Caffè, digestivo
€ 33,00
Proposta B
- Coperto
- Piovra alla piastra con crema di zucca e pesto al pistacchio
- Tagliata di tonno con indivia belga stufata ed emulsione balsamica ai marroni
- Acqua
- Caffè, digestivo
€ 35,00
Proposta C
- Coperto
- Panciotti capesante e gamberi con crema di spinaci e pesto trapanese
- Piovra alla piastra con sformatino di patate, olive taggiasche e capperi
- Mousse al cioccolato con crema inglese allo zafferano e croccante alle noci
- Acqua
- Caffè, digestivo
€ 40,00
Proposta D
- Coperto
- Gamberi alla catalana
- Mezzi paccheri al ragù di polpo
- Trancio di baccalà con finferli, polenta taragna morbida e mirtilli caramellati
- Tiramisù
- Acqua
- Caffè, digestivo
€ 50,00