Asporto e Consegna

Piatti senza glutine contrassegnati con il simbolo ✣

TAPAS

Polpettine di pesce al pomodoro 4€ ✣ 

Alici marinate con emulsione al basilico 5€ ✣

Seppia arrostita con purea di zucca 5€ ✣

Bruschetta con burrata e acciughe 5€

Baccalà mantecato con crostoni di polenta 5€ ✣

Hummus di ceci con piovra e pesto rosso 6€ ✣

Moscardini in guazzetto con crostini di pane alle erbe 6€

Parmigiana di melanzane con burrata pugliese ed emulsione al basilico 5€ ✣

Bocconcini di pollo al curry con riso integrale 5€ ✣

PANiNI DI MARE

FAVIGNANA: francesina l’Amo con semi di girasole, miglio e sesamo, acciughe, taccole, pomodoro fresco, mandorle tostate e maionese al basilico 9€ 

CAPRI: francesina l’Amo con semi di papavero, gamberi al vapore, pomodoro fresco, wakame salad, cipolla di Tropea caramellata, emulsione al basilico 10€

PONZA: bagel al malto tostato con fiori di semi, tartare di salmone, avocado, insalata lollo, citronette al lime, maio wasabi 10€

CARLO FORTE: bagel con sesamo integrale nero, tonno crudo, burrata pugliese, pomodoro fresco, olive taggiasche, capperi, basilico, olio evo 11€

PANTELLERIA: francesina ai grani antichi biologici di Sicilia, polpo alla griglia, soncino, pomodoro ramato, pesto leggero, panna acida all’erba cipollina, olio evo 12€

POKE

WAIKIKI: riso basmati, dadolata di salmone crudo e tonno crudo, crauto viola, carote, avocado, edamame, semi di sesamo, salsa teriyaky, maio wasabi 12€

KAUAI: riso integrale, gamberi al vapore, ikura, zucchine marinate, avocado,  pomodorini, mais, semi di sesamo, salsa ponzu, maio wasabi 12€ ✣

NIHOA: riso basmati, dadolata d’orata cruda, salmone crudo, wakame salad, pomodorini, ananas, crauto, crispy onion, mango e ginger sauce 12€ ✣

HONOLULU: riso integrale, polpo, ikura, cetrioli, finocchi, edamame, ananas, mandorle, maionese al coriandolo, salsa teriyaky 13€

ANTIPASTI

Parmigiana di mare dello chef (melanzane alla parmigiana, burrata pugliese, carpaccio di tonno rosso ed emulsione di olio evo al basilico) 9€ ✣ 

Acciughe del Cantabrico, burro al dragoncello e pane alla rapa rossa 9€

Tartare di salmone con ananas e pesto alla rucola 9€ ✣

Tartare d’orata con crumble di tarallo al finocchietto ed emulsione al fico d’india 9€

Tartare di tonno con arancia, menta ed emulsione allo zenzero 10€ ✣

Ceviche di salmone (leche de tigre, ananas, cipolla caramellata, avocado, pomodorini e menta) 11€ ✣

Gamberi alla catalana 10€ ✣

Tagliere di salumi di mare con marmellata di arancia e mango e pane ai cereali (salame di piovra, bresaola di tonno, speck di spada affumicato, lardo di “butterfish” e marmellata di arancia e mango) 13€

PRIMI

Paccheri al ragù di polpo 9€

Scialatielli allo scoglio 13€ 

SECONDI

Carpaccio di salmone scottato con funghi cardoncelli 16€ ✣

Piovra alla piastra con caponata di melanzane 16€ ✣

Gran fritto misto di gamberi, calamari, alici e verdure 18€ ✣

Zuppa di calamari, gamberi, piovra e cozze con crostoni di pane casereccio 17€ 

CONTORNI

Melanzane e zucchine alla griglia 4€ ✣

Caponata di melanzane 4€ ✣

Patatine fritte 4€ ✣ 

DOLCI

Tiramisù 5€ 

VINI

Chardonnay Trentino doc – LaVis 16€

Muller Thurgau ( vivace ) – cà Bolani 16€

Sauvignon Friuli doc – Pitars 15€

Falanghina Falà ( Sannio ) – Vigne storte 15€

Chianti Classico – Villa st Andrea 14€

Bardolino Chiaretto Fossa Granara rosè doc – Tommasi 17€

Valdobbiadene prosecco Superiore extra Dry – Gelmo Ciodet 18€

BIRRE

Moretti IPA ( Italian Pala ale ) 5,2 % – 4 €

Moretti LA BIANCA ( Weiss ) 5 % – 4 €

Moretti LA ROSSA  ( Bock ) 7,2 % – 4 €

Messina Critalli di Sale ( Lager puro malto ) 5 % – 4 €